魚沼産コシヒカリ

魚沼産コシヒカリが、日本穀物検定協会が行う平成29年産米の食味ランキングで、特Aをとれなかったそうです。

平成元年からの記録が途絶えたとニュースになっていました。いや、続けていたのがすごいと思うけど(^^;)

じゃあ、今年は魚沼産コシヒカリは安いのかな~と思って調べてみたら、安いのもあるようです。

 

高いのもありました。特別栽培米だからかな?

ランキングで特Aをとれるかどうかって、価格にも反映されるみたいです。注目度高いのですね。それでは、今年特Aをとった品種は人気がでるだろうな。

ちなみにランキングで特Aだったのは、こちら。

北海道 ゆめぴりか ななつぼし

青森 青天の霹靂

宮城 ひとめぼれ つや姫

秋田 あきたこまち(県南)

山形 つや姫(置賜・村山)

福島 コシヒカリ(会津・浜通) ひとめぼれ(会津・中通)

茨城 コシヒカリ(県北)

栃木 とちぎの星(県南)

埼玉 彩のきずな(県東)

神奈川 はるみ(県央・湘南・県西)

新潟 コシヒカリ(上越・下越・佐渡)

福井 コシヒカリ あきさかり ハナエチゼン

長野 コシヒカリ(北信)

岐阜 コシヒカリ(美濃・飛騨)

三重 コシヒカリ(伊賀)

滋賀 みずかがみ

兵庫 コシヒカリ(県北) きぬむすめ(県南)

島根 つや姫

岡山 きぬむすめ

山口 きぬむすめ(県西)

高知 にこまる(県北)

福岡 夢つくし ヒノヒカリ

佐賀 夢しずく さがびより

熊本 ヒノヒカリ(県北) 森のくまさん

大分 ヒノヒカリ(豊肥) ひとめぼれ(西部)

鹿児島 あきほなみ

ランキング表には3年分の評価がのっているんですが、このうち3年連続で特Aなのは3分の2ほど。やっぱり魚沼は別格だったんだな。

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商品名:嘉右衛門スペシャルごはんセット 内容量:【嘉右衛門】お豆ご飯・丼ご飯 1合×各1本、丼ご飯・おにぎりご飯 1合×各1袋、あごだし 30g×1袋、抹茶入り玄米茶 24g×1袋 提供事業者:(株)かたぎり 商品詳細: 新潟県阿賀野市の中でも五頭山の麓に産地を限定したコシヒカリ「五頭山系」と国産の乾燥野菜を詰めた「嘉右衛門ごはん」。トビウオと南蛮海老、玉露が効いた「あごだし」と、新潟県産コシヒカリ玄米が香り高い「抹茶入り玄米茶」をセットにしました。 毎日のご飯に彩を加え、食事の時間をさらに楽しく。ギフトにも大好評です。。 ※「のし」のご希望承ります ご挨拶やお祝いなど、大切な方への贈り物にもぴったりなセットです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 白鳥の瓢湖、五頭連峰、阿賀野川など豊かな自然環境を守り育てる事業 (2) ふるさと阿賀野市の文化と子どもたちを守り育てる事業 (3) その他目的達成のために市長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

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■商品詳細(南魚沼産コシヒカリ)お米 名称 精米(うるち精米)乾式仕上げ無洗米 産地 新潟県産(南魚沼産)南魚沼地方 品種 コシヒカリ 産年 平成30年産 使用割合 単一原料米 内容量 10kg(5キロ袋×2) 精米年月日 別途商品ラベルに記載 ■発送詳細 発送目安 ・平日(月〜土)午後1時迄のご注文・・・当日発送可 ・午後1時以降及び店舗休業日・・・翌営業日の発送 ※ご希望お届け日のご指定も可能です。 送料 送料無料(本州のみ)!同梱商品も送料無料 本州以外のお届けは、別途費用が発生いたします。 離島へのお届けは、別途ご確認下さい。 手数料 代引きご希望時は、別途費用が発生いたします。 銀行振込:お客様負担 熨斗対応 ご希望の場合はご指定下さい。 無洗米(乾式) 南魚沼産コシヒカリ 新米 平成30年産南魚沼産は、魚沼産の中でも最高品質南魚沼地方は、新潟県南部に位置する豪雪地です。 南魚沼市や湯沢を中心としたこの地方は、越後三山只見国定公園があります。その豊かな自然の中、清らかな水と空気そして肥沃な大地がコシヒカリの栽培に最高最適と云われます。 『八海山(国定公園の一部)』で有名な南魚沼地方は、云わずと知れた有名ブランドとしてその地位を確立しています。 コシヒカリにとって最も適した自然環境と、魚沼農家の方々の弛まぬ農地へのこだわりで、食味・色・ツヤ・粘りその全てのバランスが整っています。 有名な魚沼地方の一つが、南魚沼地方 コシヒカリ産地で有名な『ゆわゆる魚沼地方』は、南魚沼地方・中魚沼地方・北魚沼地方とに分けられる場合があります。地図には載らないこの地方は、コシヒカリの栽培地特性から呼ばれるようになりました。 最近の市町村合併により、その名を付ける自治体もあり比較的分りやすくなりました。それが南魚沼市です。 南魚沼市も、大和町・六日町・塩沢町の合併により誕生した自治体です。この南魚沼市と隣接した湯沢町を含め『南魚沼地方』と呼ばれています。 コシヒカリ栽培地を分ける事で、より繊細な味わいをご堪能できます。 有名な魚沼産の中でも、特に有名な産地が南魚沼地方です。 南魚沼市を中心とするこのコシヒカリ栽培地は、『八海山(国定公園の一部)』からの清らかな水と中心としたコシヒカリにとって優れた自然条件で有名です。 南魚沼産コシヒカリは、収穫されたコシヒカリを『食味値検査』をしています。 食味値検査をする事で南魚沼本来の安心した南魚沼産コシヒカリを流通しています。検査に合格したコシヒカリは、玄米袋に食味値検査済シールが貼られています。そのシールには全て通し番号が付けられ、同じ魚沼産の中でも美味しく安心できるお米の実現を目指しています。 因みに、基準をクリアできなかったお米は、加工米等へと流通するそうです。

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製品仕様 名称 特A東川米ななつぼし30kgと大雪旭岳源水のセット(5kg×6袋と2L×12本を2回に分けてお届け!) 内容量 東川米「ななつぼし」5kg×3袋×2回 計30kg ※10月中旬以降の希望配送時期のお申込みにつきましては新米でお送りいたします。大雪旭岳源水2L×6本×2回 計8L 賞味期限 東川米「ななつぼし」3か月大雪旭岳源水 2年 保存方法 涼しいところで保管 原材料/商品内容 お米、水 商品説明 食味最高ランク特Aの東川産「ななつぼし」30kgと東川米を育てた天然水「大雪旭岳源水」24Lのセット5kgを3袋(15kg)と12L(2L×6本)の内容で2回お届けいたします。 生産国 日本 製造者 東川米JAひがしかわ(北海道上川郡東川町西町1丁目5番1号)大雪旭岳源水株式会社 大雪水資源保全センター(北海道上川郡東川町ノカナン1046番41) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。特A東川米ななつぼし30kgと大雪旭岳源水のセット(5kg×6袋と2L×12本を2回に分けてお届け!) 「東川米」は、産地独自の厳しい栽培基準や東川米GAPを導入しており、JAへ出荷される全ての「東川米」には、“生産者顔写真シール”が貼付されています 。また、北海道の最高峰“大雪山旭岳”から湧き出る「大雪旭岳源水」は、カルシウム・マグネシウム等のミネラル分が豊富に含まれ、その清らかな一番水を最初に水田に使用することが出来ます。 北海道内初の地域ブランド「東川米」は大雪山系の源流に近い東川町にてミネラルが豊富な伏流水で育てられたものを指し、品質向上の生産基準十ヶ条をクリアした信頼のおけるブランド米です。 稲作研究会や農協では、栽培過程から出荷時まで、すべてにわたるチェック項目を独自に設定しています。例えば同一農家で複数品種の米を栽培している場合、製品になった時に混じってしまう「コンタミネーション」が発生することも。そうしたトラブルを防ぐために、100項目以上を確認してきました。平成22年には、複数あったこのチェックシートをまとめ、東川米独自のGAPシート(生産工程管理表)としてブラッシュアップしました。 ななつぼしの特徴 北海道を代表する品種がななつぼし。粘りのある「国宝ローズ」を交配させたお米で、つや、粘り、甘みのバランスが抜群で冷めてもおいしさが長持ちし、お弁当やお寿司などにも人気です。甘みと粘りの究極のバランス東川米ななつぼしを大雪旭岳源水で炊いてお米の本当のおいしさを味わってみてください。 撮影協力:ニセウコロコロ

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商品説明名称宮川早生みかん・秀品  SSサイズ 10kg産地名 国産【和歌山産】内容量1箱:10kg・SSサイズ・・・・約140個・Sサイズ・・・・約120個 ・Mサイズ・・・・約100個・Lサイズ・・・・約80個 保存方法 みかんを美味しく召し上がって頂く為に商品到着後は、段ボールから通気性の良いカゴ等に移し冷暗所にて保存して頂く事を お勧めします。※生鮮品ですので一週間を目安になるべく早くお召し上がり下さい。特徴 ・濃密な甘味と程よい酸味が絶妙の バランス、宮川早生。・和歌山早生みかんの代表格。・甘酸っぱい果汁が溢れます。・ほどよい酸味で食べやすい。・甘味が濃いSSサイズは、小粒みかんが  お好きな方へのご贈答、または ご家庭用にお勧めです。 ・朝の市場で買い付けた新鮮なみかんを  お届け致します。  ご贈答ご注文者様と送付先が異なる場合は 【お買い上げ明細書】は同封せずに梱包させて頂きます。 のし対応 【内のし】のみ対応※外のしをかけて配送すると汚れや、のし紙がやぶれる可能性がございますので【内のし】 のみ対応させて頂きます。みかんの上にスポンジシート、その上にのし紙をかけて封をし、発送致します。

無添加味噌 無双信州味噌 500g【国内産原料100%使用/天然醸造法/契約栽培米使用/信州米味噌/非加熱/生味噌】 【ムソー】【05P03Dec16】

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自然食品専門店くるみや

マクロビオティック食品 創業百二十余年の味噌蔵で熟練された職人の下、長野県産契約栽培米「コシヒカリ」でつくった米糀と長野県産の契約栽培大豆「ナカセンナリ」、沖縄の塩「シママース」を、自然の温度のままゆっくりと熟成させた生味噌です。酒精不使用。 ◆長野県産契約栽培米「コシヒカリ」でつくった米糀と長野県産の契約栽培大豆「ナカセンナリ」、沖縄の塩「シママース」を使用しています。◆自然の温度のままゆっくりと半年以上長期熟成させた天然醸造の味噌です。◆加熱処理をしていない生味噌ですので、乳酸菌や酵母や酵素が生きています。◆酒精は不使用。 【食べ方・使用方法】☆味噌汁に。☆味噌料理に。☆なめ味噌に(焼きおにぎり、きゅうりに付ける等)☆風味を保つ為、冷蔵庫に保管する事をおすすめします。【保存方法】*直射日光・高温を避け常温で保存して下さい。 原材料:米(長野県産)、大豆(長野県産)、食塩【開封前賞味期限】製造日より10ヶ月販売元:ムソー

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MARUCHUU

商品説明名称精米産地 福井県品種コシヒカリ 産年 平成30年度産使用割合単一原料米 内容量10kg精米年月日 別途商品ラベルに記載 北海道、沖縄、離島は別途700円かかります。福井県はコシヒカリ発祥の地。コシヒカリのことを把握し、発祥の地ならではのこだわり、経験と技術、熱意があります。越前の山々のミネラル分が豊富なおいしいお水で育ったコシヒカリを是非お召し上がりください。

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